রান্নায় আপনার প্রতিদিনের অনেকটা সময় ব্যয় হয়। অফিস কিংবা বাড়ির অন্যান্য কাজ সামলিয়ে রান্না করা যাদের কাছে খুবই কষ্টকর তাদের জন্য রয়েছে রান্না করার ইউনিক সব ইলেকট্রিক যন্ত্র। Microwave-oven হচ্ছে তাদের মধ্যে অন্যতম। কর্মব্যস্ত জীবনে oven আমাদের অনেকটা সময় বাঁচায়। oven যদি সঠিকভাবে ব্যবহার না করা হয় তাহলে অনেক সময় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে। আর আমরা অনেকেই oven ব্যবহারের সঠিক পদ্ধতি জানি না। চলুন দেখে নেয়া যাক oven ব্যবহার করার কিছু নিয়মাবলীঃ
১- Oven-এর manual টা ব্যবহার করুনঃ
Oven এর সকল দরকারি তথ্য manual-এ দেয়া থাকে। এক বার হলেও manual-টি পরে নেয়া উচিত।
২- Microwave safe containers ব্যবহারঃ
Oven এর জন্য কিছু নির্দিষ্ট পাত্র রয়েছে যা শুধু oven-এ ব্যবহারের জন্য। Oven-এ কখনও steel বা aluminum পাত্র ব্যবহার করা উচিত না। কারন oven-এ steel প্রতিফলিত হয় এবং oven এর ক্ষতি করে, আবার অনেক সময় বিস্ফোরণও ঘটতে পারে।
৩- Avoid super-heated water:
Super heated বলতে অনেক বেশি ফুটন্তপানিকে বুঝানো হয়। oven-এ আসলে পানি গরম করা উচিত না। কারন অনেক সময় পানি boil হতে শুরু করলে পানির ছিটা oven এর গায় লেগে বিস্ফোরণ ঘটাতে পারে।
৪- দরজা খোলা অবস্থায় oven চালানো উচিত নাঃ
কোনভাবেই দরজা খোলা অবস্থায় oven ব্যবহার করবেন না। এটা অনেক সময় বড় দুর্ঘটনার কারন হতে পারে।
Oven কোন প্রকার leakage, damage বা radiation দেখলেই আপনার oven servicing এর জন্য পাঠিয়ে দিন। সঠিকভাবে ব্যবহার করলে এটা কোনো বিপজ্জনক পরিস্থিতি তৈর করবে না। আর আমরা Sheba..xyz আছি আপনার যেকোনো service related সমস্যা সমাধানের জন্য।
Written By-Anika Tabasum
