রান্নার কাজে প্রায় প্রতিটি বাসাতেই গ্যাস স্টোভ ব্যবহার করা হয় । এটির ব্যবহার রান্নার কাজকে এখন অনেক সহজ করে দিয়েছে । গ্যাস স্টোভ প্রধানত: দুই ধরনের হয়ে থাকে, যেমন- অটোমেটিক ও ন্যাচারাল গ্যাস স্টোভ । আপনার চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ব্র্যান্ড যাচাই করে পছন্দের স্টোভটি কিনে ফেলুন । বাজারে আর এফ এল, ওমেরা, ইউরো স্টার সহ বিভিন্ন ব্র্যান্ডের স্টোভ কিনতে পাওয়া যায় ।
সতর্ক না হলে প্রায়ই গ্যাস স্টোভ থেকে ঘটতে পারে নানা ধরনের ভয়াবহ দুর্ঘটনা । নিজে সতর্ক হন ও পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের ও স্টোভ ব্যবহারে সতর্ক করুন ।
- রান্নাঘরের জানালা ২৪ ঘন্টা খোলা রাখুন যাতে পর্যাপ্ত আলো-বাতাস প্রবেশ করতে পারে। এতে গ্যাস লাইনে লিকেজ থাকলে ভয়াবহ দুর্ঘটনা ঘটার সম্ভাবনা কম থাকে ।
- বাড়ি ভাড়া নেয়ার পূর্বে বাড়ির মালিকের কাছ থেকে আগেই জেনে নিন গ্যাস লাইনে কোন সমস্যা আছে কিনা
- নতুন স্টোভ ক্রয়ের ক্ষেত্রে ভালো মানের স্টোভ যাচাই করে কিনুন ।
- স্টোভ কেনার সময় প্রোডাক্ট ওয়্যারেন্টি ভালোভাবে বুঝে নিন ।
- ঝুঁকি এড়াতে দক্ষ মেকানিক দ্বারা আপনার নতুন গ্যাস স্টোভটি ইনস্টল করুন ।
- স্টোভে কোন সমস্যা দেখা দিলে দেরী না করে এখনই অভিজ্ঞ মেকানিক দ্বারা সমস্যাটি চিহ্নিত করে সমাধানের চেষ্টা করুন
- বাসা থেকে বের হওয়ার পূর্বে স্টোভটি ভালোমতো অফ করে বের হন ।
- আপনার বার্নারটি নিয়মিত পরিষ্কার করুন যাতে ময়লা জমে না থাকে ।
- গ্যাস স্টোভের উপরের অংশ পরিষ্কার করার আগে স্টোভটি অফ করে ঠান্ডা করে নিন, তারপর সাবান পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করুন । পরিষ্কার হলে মুছে শুকনা অবস্থায় পুনরায় ব্যবহার করুন ।
- স্টোভ ও বার্নারের প্রতিটি অংশ আলাদাভাবে খুলে পরিষ্কার করুন ।
গ্যাস স্টোভ রান্নাঘরের অন্যতম প্রধান কিচেন অ্যাপ্লায়েন্স । আপনার স্টোভটি সঠিকভাবে কাজ করছে তো? স্টোভ ব্যবহারে যত্নবান হন । আপনার একটু সতর্কতাই পারে পরিবারের সর্বোচ্চ নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে । গ্যাস স্টোভ বা বার্নার সার্ভিসিং, ইনস্টলেশন সংক্রান্ত যে কোন সেবার জন্য কল করুন Sheba.xyz এ ১৬৫১৬ নম্বরে ।
